Pasta frolla senza burro benedetta

Crostata di frolla all’olio

pasta frolla senza burro benedetta

PASTA FROLLA SENZA BURRO FATTA IN CASA DA BENEDETTA. biscotti mezzaluna by FATTO IN CASA DA BENEDETTA, via Flickr. More information.

per   per   film    robin hood sheet music   metro c roma san giovanni

Ma le colazioni, oh le colazioni che mi faccio! Poi ci sono anche i giorni in cui sono particolarmente organizzata, e la colazione me la preparo la sera prima. Da toscana io vivo nel culto del pane raffermo. Ora, voi dovete sapere che ho conosciuto Benedetta quasi dieci anni fa a casa di amici — quella stessa casa in cui per la prima volta ho assaggiato del vino, mangiando la frutta della sangria, passando poi la serata ammutolita sul divano. Insomma siamo anime affini.

Il saccarosio —il suo nome chimico— svolge principalmente la funzione di dolcificare. Il saccarosio cristallizzato infatti agisce da sostegno al resto degli ingredienti —pensate alle meringhe che senza zucchero sarebbero delle frittatine di albume—. Aggiunto in un impasto poi lo zucchero riduce la formazione del glutine. Queste sostanze hanno un potere dolcificante centinaia o addirittura migliaia di volte superiore a quello del saccarosio e quindi sarebbero buone opzioni per ridurre le calorie di un biscotto. Altre volte i produttori usano il "malto di Il malto ha un suo uso in panificazione, ma a volte l'industria lo usa solo come sostituto dello zucchero.

Avvolgete la frolla con la pellicola trasparente e fatela riposare in frigo per almeno 30 minuti.
new super mario bros mondo 7

The pastry salt is a basic recipe of kitchen for making pies, quiches and tartlets and savory. The ingredients that make it are few and simple. The pastry is made with flour, eggs, oil and a pinch of yeast. The addition of yeast makes the dough very crumbly, for sure! This is a shortcrust pastry without butter, and its particularity, in addition to being very elastic, is that it can be spread immediately, without the classic rest in the fridge! This basic recipe is very versatile, in fact this pastry we will be able to make tasty cakes, and delicious pies and savoury, that we will be able to fill with cold meats or vegetables. We can also prepare baskets of shortcrust pastry salt and fill them with mousse, salty or creamy cheeses, in short, the possibilities are truly many.

Posso inventare, innovare, rivisitare, impastare, raffinare, migliorare forse …. Nel frattempo unite farina, zucchero, buccia di limone e lievito se lo utilizzate in una ciotola. Aggiungete il burro ammorbidito e un pizzico di sale. Fate la fontana e sgusciatevi le uova. Iniziare a battere le uova con una forchetta e poi continuate ad impastare velocemente con le mani. Rivestite la teglia risalendo anche ai bordi.

Come ripieno ho utilizzato lo yogurt greco a cui ho aggiunto una piccola robiola e tanto parmigiano, in questo modo risultano leggere, fresche e buone anche da fredde. Le crostatine salate con zucchine e carote sembrano quasi delle piccole roselline e sono certa che in questo modo anche i vostri bimbi mangeranno le verdure senza fare tante storie…che ne dite di fare subito una prova per cena? In una ciotola mescolate la robiola con lo yogurt greco e il parmigiano, profumate con pepe, timo e aggiustate di sale. Srotolate la sfoglia e ricavate 12 dischi, imburrate e infarinate lo stampo da muffin e rivestitelo con la sfoglia, bucherellate il fondo con una forchetta. Mettete un cucchiaio di ripieno sulla base di sfoglia e iniziate a fare la spirale di verdure alternando le carote e le zucchine.



Cream tart

CASSATA AL FORNO RICETTA ORIGINALE

See the English version! Avvolgete la pasta frolla nella pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti prima di utilizzarla. Riempite la crostata con marmellata bastante a coprire tutta la superficie inclusa nei bordi, ma non mettetene troppa altrimenti cuocendo fa le bolle, con risultati piuttosto antiestetici, poi preparate le striscioline per decorare la crostata. Spolverate il piano di lavoro con abbondante farina e stendetevi la parte di impasto rimasta, dunque ritagliate le strisce con l'apposita rotellina tagliente e disponetele sulla crostata. Conservate la crostata nella sua teglia avvolta nella carta stagnola o, se preferite, tagliatela a quadrotti e tenetela ben chiusa in una scatola di latta.

.

.

3 thoughts on “Pasta frolla senza burro benedetta

  1. Pasta Frolla senza Burro facile e veloce, la base per fare crostate e biscotti! Pagina metadayspavictoria.com Facebook.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *